Blender internal soporta sin problemas los Angular maps, pero no los sphere maps, algo que sí hace Cycles.
Dentro de Cycles vamos a la opción World y seleccionamos Mix Shader, tenemos dos campos shader para utilizar, en el primer shader elegimos la opción Background, en el apartado de Color, vamos a buscar y seleccionar Environment map, ahora ya podemos cargar la imagen correspondiente.
En el segundo shader repetimos el mismo proceso, pero en el apartado Strength elegimos un light path para personalizar la iluminación a nuestro gusto y según nuestra escena.
Aumentamos el rango de Strength para subir la fuerza de la iluminación global.
Según el resultado final que busquemos, tenemos que aplanar la esfera sobre el eje Z, para obtener la sensación de que las nubes se desplazar en el horizonte, para conseguir este efecto vamos al parámetro de texturas, buscamos el mapa de fondo y lo vamos moviendo y escalando sobre los distintos ejes.
Y el resultado puede quedarnos algo como muestran las imágenes.