Si tienes claro que debe ser Online, empieza a trastear solo.
Unreal Engine, salvo los Blueprints (su sistema de programación simplificada) es muy intuitivo.
Aprende lo básico con tutoriales (Hay cientos): Importar Assets, importar materiales, entender sus sistemas de iluminación, moverte por su Viewport y organizar todo en carpetas.
Con eso ya podrás diseñar niveles, contando con que compres las Assets o sepas modelarlas en 3D con Blender (Que es otra historia ajena a UE).
Una vez que tengas esa base, y no te hayas amargado antes porque el mundillo no te mole, entonces paga por un curso para motivarte aún más y veas resultados profesionales.
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En cuanto la relación Blender – UE.
Es prácticamente indiferente, ya qué otros Soft como Maya te ofrecen lo mismo, salvo por poder exportar una escena completa o parcial directa al fichero del proyecto de UE.
Por todo lo demás, da igual si usas Blender, en definitiva UE te va a pedir un FBX y a lo mucho su animación por separado, que se puede exportar y crear en cualquier Soft que lo permita, en tu caso Blender. Un saludo. #TC Al lío.