Nunca se me había ocurrido no comprimir un vídeo y por más que miro no veo opción para sacar un.avi sin comprimir. Ahora bien, he renderizado un montón de vídeos con Xvid y nunca nunca he tenido problemas de calidad y, además sin tocar apenas opciones.
Otra cosa que puedes hacer, lo cual recomiendo encarecidamente, es renderizar en frames cada uno de esos blend/escenas y luego editarlos todos juntos, añadiendo el audio y cualquier otra cosa que quieras hacer, de modo que sólo estarías codificando el vídeo una vez.
Y si por cualquier motivo necesitas sacar esas escenas en trozos de vídeo independientes y no das en el clavo con Xvid, siempre puedes probar otros códecs, como h.264, que también suele ir muy bien.