No es que vaya más rápido el sistema de partículas, lo que pasa es que utilizas más fotogramas para un solo segundo, la diferencia es de 2.5 (me parece).
Para que se acerquen las dos opciones, deberías de calcular primero, cuantos segundos quieres de animación. Si nos ponemos con lo que trae Blender configurado, serían 240 frames 10 segundos de vídeo. Si quieres conseguir 10 segundos de vídeo a 60 frames por segundo serían 600 frames de duración. A su vez, deberías ir a las partículas y subir el valor de final, (y supongo que, también los de la duración de la vida -Lifetime-) a esos 600.
De todas formas, no sé si el resultado va a ser exacto, por lo que para subir o bajar la velocidad de las partículas podrías jugar con el valor de las partículas Emiter geometry normal, que lanzará a más/menos velocidad los objetos.