[Blender] Problema con punto central de una mesh

Amigos, Photoshop verán, ya se más o menos algo de Blender, ya practique cosas básicas. Pero un tema que no vi, fue el punto medio que tiene cada Mesh.

Para empezar no sé cómo se llama ese punto, no sé si sea el pivote o no.

Un problema es que, cuando edito un Mesh o costruyo uno desde cero, ese punto central, en veces queda afuera de la Mesh (cuando edito) o no tiene ese punto (cuando creo).

Y quería que me orienten con este tema de ese punto central. Saludos.

Ver más sobre el tema y los comentarios en el foro