Primero pongo la imagen de referencia para ver los tamaños
Luego pongo un círculo Bézier y lo duplico, y a cada uno le pongo un nombre diferente
Luego el texto alineado a la vista (Esto lo estoy haciendo desde vista frontal).
El texto lo puedo cambiar de tamaño con letra S (escalado)
Lo puedo separar desde Paragraph > Spacing (espacio entre letras)
También se podría cambiar el tipo de fuente por otra qué se parezca más. (En DAFONT hay cientos de fuentes por si buscas alguna en especial https://www.dafont.com/es/).
Como ya te han dicho antes, se puede cambiar la dirección desde TOLS (estándo en Edit Mode) con Switch Direction
Y para poner el texto en su sitio, se selecciona el texto y la Curve y se rotan con letra R.
Mas o menos es eso lo principal.