[Blender] Texturas animadas

Buenas gente.

Ayer estuve con un juego de rol bastante antiguo de Playstation2 y me llamó la atención la forma en la qué estaban modelados los personajes.

Se ve que la cara de los personajes son solo texturas, y por lo que se ve bastante bien animadas.

Me interesa bastante el modelado Low Poly y esta técnica me parece de lo mejor que he visto.

Mi pregunta es: -¿Cómo podría hacerlo en Blender?
A lo que me refiero está a partir del minuto 1:37.

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