Si tu salida es a televisión, los saltos se deben a que no has renderizado por campos. Si es así, debes comprobar el orden de entrelazado (upper o lower en After Effects/Even u ODD en max) de tu sistema de video. Donde trabajo utilizo Even. Eso lo configuras en las preferencias y lo habilitas en la ventana de render (render Fields o algo así).
El Motion Blur de 3ds Max te aparece en la ventana de render.
Si el giro en cada frame es muy pronunciado el Motion Blur ayudará a suavizarlo. Un saludo.
Shazam.