Si es posible. Creo que lo ideal y más simple seria crear el texto normalmente con Splines y luego aplicarle un modificador extrude.
Una vez esta creado lo conviertes a polígonos editables y usas el pCloud para usar la malla como molde para metapartículas.
Configuras el pCloud y le agregas también un deflector plano o un UOmniFlect con un plano como prefieras.
No lo probé, pero estoy seguro de que es posible, que alguien me contradiga si no es así.