Una técnica: en Photoshop, en lugar de guardar como o guardar, pulsa en guardar para la web. Te saldrá una ventana probablemente con 4 imágenes iguales. En la parte superior, elige la pestaña que dice dos copias. Así te saldrá en el lado derecho la imagen original y en el izquierdo la misma, pero que vamos a guardar eficientemente.
Selecciona la herramienta mano de esa misma ventana, y pincha sobre la imagen derecha. Así la tienes seleccionada (saldrá un recuadro negro alrededor).
Ahora, en los desplegables de la derecha, elige el formato en que quieres guardar tu imagen, en este caso jpeg. Luego, si vas variando la calidad, puedes ir comparando en tiempo real, lo que pierde la original (la de la izquierda). La de la derecha será el resultado final que tendrás. Cuando estás conforme, pulsa en guardar, le das un nombre y una ruta, y voila. Como verás, no solo puedes ajustar la calidad del (*.jpg), sino que, también puedes ir viendo el tamaño que tendrá tu fotografía (siempre muy reducido, claro está para la web).
Espero que te haya servido de ayuda. Un saludo.