Buenas. Como entrada, yo no pondría nada de video. Quizás algún detalle animado, pero poca cosa. En general no me gusta nada ese tipo de cosas.
Pero ya dentro de la página, la opción de mostrar videos me parece muy buena. Y yo soy partidario de poner la opción de video on-line. Entiendo que no como única opción. Pero la mayor parte de los videos que veo suelen ser sin tener que descargar el archivo. Además, si es una demoreel, se supone que el objetivo es que lo vean las empresas. Y estas suelen tener buenos anchos de banda.
Quicktime tiene una forma de codificar (Windows media también, pero los mejores resultados que yo he obtenido ha sido con este) que simula el streaming, sin ser real. Se trata de ir cargando la película, y en el momento que el equipo entiende que le da tiempo a descargar lo que queda sin tener que posponer la reproducción lo pone en marcha. Además, permite darle al play en cualquier momento, y ver antes de terminar la descarga si merece o no la pena. Este sistema se llama fast start o progressive download.
Aquí tienes un ejemplo: https://www.Apple.com/trailers/lions_gate/open_water/.