Cómo me conviene empezar el modelado

Hola a todos, tengo una duda y es cómo puedo empezar el modelado de un rancor (es el monstruo que aparece en la película vi de Star Wars este:
-rancor.jpg

Me conviene empezando con un cubo, con planes, con Spline? Como empiezo? Saludos.

Miniaturas adjuntas
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