Cómo saco la imagen hdri del fondo

Supongo que, estarás usando Vray, si es así. Pone el Vray HDRI en el slot del Sky de Vray, donde normalmente activamos el cielo y no lo pongas en el environment de max, de esta forma lo tienes de GI, pero no de background.

Espero haber entendido bien. Saludos.