Cómo se hace el arroz

La textura? Pero si esta de muerte (siempre que no te pases con el microondas), y cada vez hay de más tipos. Os dejo receta de mi invención (puede ser con arroz normal, o microondas para gustos colores).

Aceite, ajo, y pimiento verde, un rato a fuego medio, luego añadimos setas de estas grandes y planas con tono grisáceo (troceadas), añadimos pimienta negra y un poco de cayena, esperamos que se sofria bien.

Después añadimos arroz (salvaje, este que es medio blanco medio marrón medio jamaicol, como diría el padre de Julio iglesias), chorro de vino tinto, y manchamos con salsa de soja (manchar para que el arroz coja color y sabor. No que quede negro como los, de un grillo).

Añadimos un poco más de pimienta negra, y listo.
(Servir con una copa de vino rosado o tinto, y en buena compañía).