Con que herramienta modelar

Bueno antes que nada pido disculpas, es una pregunta muy de novato, pero es que, no sé cómo hacerlo e intente buscar en el foro, pero no encontré nada, ya que no se ni cómo buscar mi pregunta.

Bueno la cuestión es, con que herramienta se modela?
Por ejemplo, en éste video:
http://www.youtube.com/watch?v=i8e-l9_puza

En ése video, va creando los polígonos de la nada por así decir. Que herramienta esta utilizando?
Ya que siempre que yo intento modelar hago un objeto primitvo y después convierto a Editable Poly y empiezo amodifcar sus vértices y aristas y demás. Pero en el video usa otro método, ése método, cual es? Gracias de antemano.

Ver más sobre el tema y los comentarios en el foro