Consulta sobre programación para iniciados

Hola a todos.
He iniciado como hobby a interesarme por la programación en virtud de crear aplicaciones de celulares ya que me gustaría ofrecer servicios a compañías que aún no lo han adaptado.
En particular, el nicho que me interesa es el de los juegos de azar y las apuestas en los casinos virtuales. Puede ser sorprendente, pero no todas las plataformas tienen app para apostar en línea y me parece que podría ser útil para las personas que gustan de apostar el tener una app adecuada para poder hacer sus apuestas y divertirse. Este tema es interesante y se puede ver en https://wincatchers.com/es/casas-apuestas/ para conocer los mejores bookmakers y verificar la existencia o no de las app.
De momento estoy investigando, pero me interesaría conocer recomendaciones de programas y cursos online.
Muchas gracias a todos