Convertir subsurf a mesh

Buenas a todos. Me uno a la Blender-fiebre, por motivos comunes a los blenderianos además de personales y como no ya empiezan las primeras dudas que todavía no soy capaz de resolver, pero que van sirviendo para entrar en el workflow de Blender.

Bueno, ahí va mi primera duda.

Estoy con una geometría basiquísima del tutorial de Blender.org de cómo modelar una cabeza humana, pero creo que las hotkeys van variando de versión en versión, así que, como el título del mensaje dice, estoy tratando de convertir una geometría subsurfeada en una Mesh original, y el tutorial dice que es apretando crl+c, pero ni caso.

Alguien sabe de un pdf con las hotkeys actualizadas, en particular esta.

Me pondré a buscar, pero la duda principal es como convertir Subsurf a Mesh. Saludos, amigos blenderdroides.

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