Bueas, otra manera más sencilla es crea el pétalo en plano ponle varios segmentos en la altura dale un modificador FDD box y después seleccionando los vértices de control muévelos hasta darle la forma deseada.
También puedes probar a hacer lo mismo, pero en vez de dar el modificador FDD box utiliza la herramienta de la malla software selection, selecciona los vértices superiores asigna los valeres que mejor te vayan en la persiana software selection y mueve esos vértices. Saludos.