Yo ya consulté con la ayuda del plugin, está en inglés, y la verdad que no entiendo, lo intenté traducir yo mismo y con el google traductor, pero nada.
Este es el texto.
Gravity vectors.
Gravity vectors are FumeFX helper objects, but function diferently than previously mentioned sources. You can attach one of these helpers todo FumeFX grid in order todo direct gravitational (and buoyant) forces in a direction other then global z-axis. There are no parameters for this helper, it Simply takes effect if, when and where it is attached.
Al no tener parámetros el Gravity Vector no sé cuál es su utilidad. Saludos.