Todo es enviar el curri, sin especificar senior o junior, y luego en la entrevista, y sólo si se tercia, o cuando se tercie el asunto, hablarlo.
Si ellos están contentos con tus muestras de trabajos, y tú les hablas de tu experiencia previa como infografista, no tienes por que entrar como junior. Además, tampoco es imprescindible dominar el modelado orgánico para considerarte un gran modelador. Los juegos no sólo llevan personajes, también llevan escenarios, vehículos, props, etc.
Vamos, que puedes ser un muy buen modelador inorgánico (que mal queda eso), y no por ello ser menos que un muy buen modelador orgánico.
Hale, y ya me voy a la camita, lo prometo.