Duda sobre work station pc multimonitor

Hola, quisiera saber ¿cómo conectar un ordenador con múltiples menores? Como los desarrolladores profesionales de videojuegos no sé si sea a eso a lo que llaman workstation o server de no sé cómo se llame, vi un video donde para lograrlo conectan 2 tarjetas de video y a cada tarjeta un monitor, pero solo tenía 3 ranuras para tarjetas entonces, será que solo se le podía conectar 3 menores? O cómo funciona eso de conectarle monitores, también tengo la duda si ¿lo que se hace en cada monitor lo procesa su respectiva tarjeta de video o es el procesador de la mother board? Pienso que si tiene muchas tarjetas gráficas y cada una se encarga de procesar lo que se hace cada monitor entendería por que es más productivo tener un PC múltiples monitores, pero si todo lo hace el procesador de la mother board entonces ¿será que solo es más productivo por tener un mayor espacio por dónde moverte?

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