Gimp es un programa de retoque fotográfico, y vale para manipular o crear imágenes, para, por ejemplo, crear una textura para un objeto (uvmapearlo).
Con Blender tienes todo lo necesario para crear los objetos (modelado, etc) ponerle colores, texturas, y animarlo, es más, en este Blender, se puede animar prácticamente todo, no solos huesos sino, la malla, los materiales, las texturas, las luces, etc.