Cómo poder sacar este tipo de renders

Pues con trabajo, talento y haciendo muchas pruebas. Es que vaya pregunta. Como no seas algo más concreto. Esos renders no tienen en si nada de especial. Son trabajos de infoarquitectura de los que hay a patadas por el mundo. Algún Motion Blur, iluminación HDR, y algún ángulo de cámara raro, pero nada más.

Ojo, no digo que se hagan con la gorra, pero no tienen nada especial aparte la maestría del tipo.

Así que, respondiendo a tu pregunta, con años de experiencia.