Hola Kino Unico.
Hace tiempo me encontré en una situación igual, por lo que consulte con un amigo que se dedica a la impresión de carteles, cuantos DPI necesita para un cartel. Me comentó que con 50 DPI, es suficiente. Recuerda qué cuando es un cartel grande, no se lo va a ver de cerca, por lo cual no es necesaria tanta resolución.
A partir de ello, es solo cálculo matemático.
Si no me he equivocado, para 8 mts, por 3 mts, a 50 DPI, la imagen debe de tener 15.748 píxel por 5906 píxel.
Lo mejor es consultar con la gente que hará la impresión, en que formato de archivo, y de a cuantos DPI.
En el 3DS Max (no se demás programas), teniendo el ancho, alto y los DPI, lo cargas en el Print Size Wizard, y te ajusta automáticamente en píxeles y tiras el render. Un saludo.