Yo reformularia la pregunta, ¿Qué tiene más peso que aparezca en tu currículum que tenga un máster de diseño gráfico en una academia, o que tenga el ace (Adobe certified expert)?
Lo de intentar evidentemente tiene ningún peso.
Con el ace demuestras que sabes y además que también sabes inglés.
Piensa también que de una u otra forma además del cv lo que cuenta es el portafolios que enseñes de lo que tú hagas y las empresas donde hayas trabajado o hecho practicas, ¿el máster viene con prácticas en alguna empresa?
En una academia pagas, y te enseñan, la curva de aprendizaje es más rápida y, es más eficiente complementándolo con muchas horas añadidas a la academia en casa, otra cosa es que quieras algo puntual, y busques videotutoriales, y aprendas de forma autodidacta, que hay muchas cosas que las academias no enseñan (de momento, y tal vez con alguna excepción puntual de algún curso de verano), ZBrush, Mudbox, Vray, y siempre hay que ser autodidacta en muchas cosas.
Lo de extrapolarse al mundo de las 3d, el mundo de las 3d es extenso, y depende de los conocimientos que tengas y lo que sepas y domines, no es lo mismo que quieras iniciarte en el 3d, y no tengas ni idea de Photoshop, a que domines, por ejemplo, el Softimage, o el 3ds Max y quieras pasar al Maya, o viceversa.