Hola, pues yo te doy mi opinión personal, ya que nunca lo he probado y no sé cómo saldría, he participado en proyectos no remunerados que al final no han salido por falta de compromiso de la gente, pero al ser un trabajo pagado imagino que cambia la cosa, no le encuentro ningún problema siempre y cuando se lleve un seguimiento de los avances haya mucha comunicación y conferencias todas las semanas, es una de las oportunidades que ofrece internet y yo creo que no está nada mal aprovecharla, claro que sería mejor de forma presencial, pero si no se puede hay que buscar otros recursos como es internet.
Esta es mi opinión, no sé si alguien que haya hecho esto tendrá otra idea.
Aprovechando un poco, me ofrezco para la oferta si es que no tienes cubiertos ya los puestos y decides hacerlo así, te invito a que revises mi portfolio: https://Rubén-barrocal.wix.com/animación3d. Un saludo.