Hola, si quieres realmente hacer cosas interesantes y más profesionales, ZBrush, no lo dudes, puedes modelar desde cero mallas base, hacer retopología, y usar herramientas para hard surface. Mudbox, está muy bien, pero por muy bueno que seas, sus herramientas de precisión y para realizar objetos complejos, distan años luz de lo que puedes llegar a hacer con ZBrush.
Mudbox, en mi opinión, es si no quieres complicarte de un principio aprendiendo un programa complejo, la línea de aprendizaje es irrisoria, en pocas horas, puedes manejar toda la herramienta completa y ser productivo, otra cosa es saber modelar, esculpir.
ZBrush tiene plugins y una comunidad bastante grande, Mudbox de Autodesk, menos, pero algo tiene en la Autodesk área. Y aprenderlo lleva algo más de tiempo. Es una herramienta mucho más completa, sería la opción si realmente quieres hacer cosas muy profesionales, o dedicarte en serio a esculpir por que quieres trabajar de ello, no sé. Mudbox está más limitado, a orgánico, videojuegos, terrenos, objetos no muy sofisticados o que no necesiten medidas o formas muy rectilíneas, o curvas y es una gran herramienta de texturizado, no puedes hacer UVS, pero si pintar, en capas, y por propiedades de material, por ejemplo, pintar una máscara de blanco y negro, o grises, para hacer un especular, es muy gratificante en este programa, así como mapas de Bump.
Aprender los dos, es totalmente factible, y si pudieses, por ejemplo, aprender max o Maya, si vas encaminado quizá a videojuegos, aunque todos los programas hacen de todo, la industria en general se decanta por unos programas, para ciertas tareas, max y Maya para videojuegos, Maya más que max, para animación, y XSI y lwo, para un poco de todo, sobre todo películas.
Lo de que no te gusta usar las Zspheres, es solo, que todavía creo que no te has hecho a ellas, pero puedes trabajar con blueprints de referencia perfectamente, tanto en ZBrush, como en Mudbox. En mi opinión final, céntrate bien en manejar ZBrush, es primordial, y aprende Mudbox como secundario si quieres por la sencillez y rapidez de su interfaz, aunque quizá cuando manejes ZBrush, no quieras o necesites aprender el otro. Un saludo.