¿en After Effects se puede animar la cámara de forma que trace una circunferencia?
Sí. Crea una capa null object y linkas la cámara al objeto null (Camera->parent: null).
Al rotar el null, la cámara se moverá de forma circular.
Es muy recomendable utilizar null objects para animación de cámaras en After Effects.
Sobre las partículas, enséñanos algo para ver lo que intentas conseguir.