Muchas fotografías tiene algún u otro patrón que se repite por toda la imagen, en este caso la palabra alamy.
En algunos casos se puede quitar a mano, pero a veces el patrón se repite por todas partes y supongo que, habrá algún modo automático para qué Phosotshop u otros programas lo detecten o eliminen fácilmente.
Me suena qué hay quien hace algo relacionado con la detección de patrones repetidos, frecuencias.
A veces también se usa para eliminar manchas, pero que no sean las habituales en la cara.