Muy fácil, una vez que tengas la película cargada en la línea de tiempo pincha sobre ella con el botón derecho del ratón pulsado y en el menú emergente selecciona replace/remove_envelope: velocity.
Te aparecerá entonces una línea verde encima la película sobre la cual podrás representar nodos pulsando doble click en ella.
Si mueves los puntos creados hacia arriba aumentaras la velocidad hacia adelante, si los mueves hacia abajo la película va en reversa. Solo te queda experimentar para darle el look que te interese. El tipo de interpolación lo eliges pulsando el nodo con el botón derecho. Suerte.