Sugerencias con Blender

Eso por favor tengo problemas de conocimiento y necesito urgente tutoriales o consejos lo más detallados y básicos posibles de modelado de rostros y cabezas.

Ya los video tutoriales de YouTube me parte mustra lo que hace, pero no explica como lo hacen, por ejemplo, vi uno de un modelado con un cubo de malla surface y me salió esto bastante feo y deforme.

Ayuda por favor solo quiero aprender mi ancia por practicar de la forma correcta me impasienta mucho. Gracias y saludos.