Tutoriales sobre Skin y como aplicarlas a bones en 3dsmax

Lo cierto que el único que conozco es el de la propia ayuda del 3ds Max, el de Ciceto. No sé, el problema puede ser en la lista, revisa la lista de los modificadores que tengas puesto, revisa el orden.

Empezando por abajo:
Malla poligonal editable, (no sé si con malla editable funcione, no lo he probado).

Simetricidad, (si el modelo requiere dos hemisferios idénticos).

Piel(skin).(asocias los huesos al modificador y editas envolventes).

Suavizamalla, (si el modelo requiere suavizado). Saludos, y 3d.