El IOR indica cómo se desvían los rayos de luz al chocar con el objeto, tanto vale para los que se transmiten hacia dentro como los que son reflejados. Por eso también afecta a la reflexión.
Cuanto más alto es el IOR más se distorsiona el reflejo (en ese caso). Y cuanto más cerca de 1.0, menos notable es.
De hecho, el efecto Fresnel es más notable cuanto más alto es el IOR, siendo más reflectante el objeto por su parte frontal.
Por ejemplo, para materiales cromados, que refleja mucho se pone un IOR muy alto, entre 10 y 20 (que prácticamente anula el efecto Fresnel). Para cerámicas, ya algo menos, 2,3. Y para cristal 1,5 y agua 1,33. Estos son ejemplos, para que veas un poco.
La variación del IOR implica que desde un mismo ángulo de visión, el objeto con reflexiones Fresnel varía la cantidad de reflejo que emite. Recuerda que los metales no llevan efecto Fresnel.
Espero que te haya servido. Un saludo.