Yo sigo con mis dudas tontas

Hola. Bueno he estado unos días ausente por motivos personales y no he progresado casi nada (más bien es un rotundo nada).

Pero bueno, otra vez aquí, yo sigo intentando comprender la filosofía del 3d y su manera de trabajar y demás (os dije que iré lento, pero iré).

El caso es que se me ha surgido otra duda de Blender (supongo que, aplicable a otros softwares de 3d ¿no?)
Ahí va: ¿se pueden agregar vértices a una malla sin que sean con subdivide? Vamos, al estilo curva en la que pinchas y te va creando vértices. Juraría que casi se la respuesta (no) ya que si es un malla cerrada como le vas añadir vértices, pero necesito saberlo a ciencia cierta.

Es que cuando le haces un subdivide, te divide toda la malla, o ¿no?
En el caso de que la respuesta (a lo de agregar vértices) sea negativa, se puede hacer en un arista?
Y otra duda, ¿cómo se alterna entre arista/vértice/cara, más bien es que no recuerdo la tecla que hacía eso, y en el manual de Blender (se que está porque lo VI) no lo encuentro y me estoy volviendo loco buscándolo, creo que la miopía se está agravando.

Desde ya muchas gracias a todos.

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